Bei bestem Wetter haben wir gestern die Lese beendet: Der Jahrgang 2013 wird als ein würdiger Vertreter der 3er Jahrgänge in die Geschichte unseres Weinguts eingehen. Auch wenn wir unsere Trauben an manchen Tagen vor herannahendem Regenwetter retten mussten, so ist deren Würzigkeit und Konzentration an Zucker, Säure und Aromen eine Wucht. Weißweine wie Rotweine versprechen große Klasse zu werden. Der viele Regen im Frühjahr, die Hitze des Sommers und der wechselhafte Herbst stellten uns immer wieder auf die Probe. Die Weingartenarbeit über das ganze Jahr war extrem wichtig - ein Jahrgang der guten Winzer. Von ebensolcher Wichtigkeit war es, mit gut ausgebildeter, schlagkräftiger Mannschaft in den entscheidenden Momenten zu ernten – das war letztendlich der Schlüssel zum Erfolg!
Weingut Kollwentz
Burgenland
www.kollwentz.at
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