Eine Winzerdynastie als Bewahrer der Tradition,
deren Bestreben es war und ist, das Wissen von Generationen immer von "den Alten" an "die Jungen" weiterzugeben. Dieses Wissen, die jahrhunderte alte Weinkultur und der kompromisslose Wille zur Qualität prägen die Weine der Familie Kollwentz.
Eigene Weinberge, eigene Trauben, eigener Wein.
Donnerstag, 14. April 2016
Mist ausbringen
Ein Beitrag zum Humusaufbau ist das Ausbringen von Mist. Jeder Kilo Humus
kann die fünffache Menge an Wasser speichern. Eine gute Vorsorge für den
nächsten heißen und trockenen Sommer.
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