Eine Winzerdynastie als Bewahrer der Tradition,
deren Bestreben es war und ist, das Wissen von Generationen immer von "den Alten" an "die Jungen" weiterzugeben. Dieses Wissen, die jahrhunderte alte Weinkultur und der kompromisslose Wille zur Qualität prägen die Weine der Familie Kollwentz.
Eigene Weinberge, eigene Trauben, eigener Wein.
Montag, 11. April 2016
Eulenraupen
Die Reben treiben aus und das ist auch jene Zeit, an der die Eulenraupen
großen Schaden anrichten können. Sie fressen die sprossenden Knospen bis ans
Holz aus. Man kann die Eulenraupen nur in der Nacht abklauben, am Tag
verstecken sie sich im rebstocknahen Erdbereich.
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