Nach geringen Schnee- und Regenmengen im Winter haben unsere Weinbergsböden im April endlich genügend Wasser aufnehmen können. Auf einige Male verteilt hat es im April 80 Liter pro Quadratmeter geregnet. Nach den warmen Temperaturen der letzten Tage ist der Wachstumsschub enorm. Nicht nur die Reben, auch die Begrünung zwischen den Zeilen wächst und wir beginnen jede zweite Zeile zu mulchen (mähen). Der Grünschnitt kann verrotten und die Nährstoffe an den Boden zurückgeben. Die im Spätsommer angebaute Winterbegrünung mit Roggen und Wicke wird erst in etwa 3 Wochen gemulcht um dann den Reben zum Zeitpunkt des höchsten Bedarfs – der Blüte – zur Verfügung zu stehen.
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