Eine Winzerdynastie als Bewahrer der Tradition,
deren Bestreben es war und ist, das Wissen von Generationen immer von "den Alten" an "die Jungen" weiterzugeben. Dieses Wissen, die jahrhunderte alte Weinkultur und der kompromisslose Wille zur Qualität prägen die Weine der Familie Kollwentz.
Eigene Weinberge, eigene Trauben, eigener Wein.
Dienstag, 7. Februar 2012
Der Schnee...
…ist im Burgenland ungerecht verteilt - die eine Seite hat Alles, die Andere nichts!
Während der Wind bizarre Skulpturen zaubert werken wir im Keller.
Die Rotweine werden abgezogen, die Fässer gewaschen, …
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