Montag, 3. Oktober 2011

Ende der Lese - Wir sind fertig!

Mit extrem hoher Reife konnten wir die Lese beim Cabernet Sauvignon abschließen. Jetzt geht es im Keller weiter.

Der Pinot Noir von der Ried Dürr wird in die Piéce (228 Liter fassende burgundische Fässer) gezogen.

Der neue Jahrgang lässt uns frohlocken!

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