Eine Winzerdynastie als Bewahrer der Tradition,
deren Bestreben es war und ist, das Wissen von Generationen immer von "den Alten" an "die Jungen" weiterzugeben. Dieses Wissen, die jahrhunderte alte Weinkultur und der kompromisslose Wille zur Qualität prägen die Weine der Familie Kollwentz.
Eigene Weinberge, eigene Trauben, eigener Wein.
Mittwoch, 25. Juli 2018
Drähte einziehen
Bei den sehr schön gewachsenen Jungreben in der Ried Katterstein werden die Drähte eingezogen. Sie dienen den Reben als Rankhilfe. Nachdem die grüne Lese beendet ist haben wir Zeit dafür.
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