Um den gefährlichsten Schädling, den Traubenwickler, zu überlisten werden in allen unseren Weingärten Pheromone ausgebracht. Auf den etwa 15cm langen Drähten sind die Sexuallockstoffe des Traubenwicklers aufgebracht. Dadurch werden die männlichen Tiere orientierungslos und finden nicht mehr zum Weibchen.
Eine Winzerdynastie als Bewahrer der Tradition, deren Bestreben es war und ist, das Wissen von Generationen immer von "den Alten" an "die Jungen" weiterzugeben. Dieses Wissen, die jahrhunderte alte Weinkultur und der kompromisslose Wille zur Qualität prägen die Weine der Familie Kollwentz. Eigene Weinberge, eigene Trauben, eigener Wein.
Freitag, 5. Mai 2017
Pheromone
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