Eine Winzerdynastie als Bewahrer der Tradition,
deren Bestreben es war und ist, das Wissen von Generationen immer von "den Alten" an "die Jungen" weiterzugeben. Dieses Wissen, die jahrhunderte alte Weinkultur und der kompromisslose Wille zur Qualität prägen die Weine der Familie Kollwentz.
Eigene Weinberge, eigene Trauben, eigener Wein.
Montag, 15. Mai 2017
Bagstall ausbringen
Die Bagstall, auch Steher genannt werden in den neu gepflanzten Weingärten
ausgebracht. Auf 5 Reben kommt ein Bagstall. Jeder Bagstall hat beiderseits
offene Ösen in welche dann die Drähte eingefädelt werden.
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