Rebschnitt bei den Methusalemreben

Seit Wochen sind wir am Schneiden. Hier bei den Methusalemreben vom
Sauvignon blanc auf der Steinmühle werden seit Jahrzehnten Zapfen auf einen
Kordon geschnitten. Die dabei entstehenden urigen, knorrigen Rebstöcke
ergeben eine kleine Ernte feinsten Weines.

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