Eine Winzerdynastie als Bewahrer der Tradition,
deren Bestreben es war und ist, das Wissen von Generationen immer von "den Alten" an "die Jungen" weiterzugeben. Dieses Wissen, die jahrhunderte alte Weinkultur und der kompromisslose Wille zur Qualität prägen die Weine der Familie Kollwentz.
Eigene Weinberge, eigene Trauben, eigener Wein.
Donnerstag, 10. Mai 2012
Kellerarbeit, die Zweite, .
Die gewaschenen Barriques werden im Gewölbekeller neu geschlichtet und gefüllt.
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