Entblättern

Die Blüte ist vorüber und die Trauben brauchen zur Abhärtung mehr Sonne. In
der Traubenzone werden ein bis zwei Blätter pro Trieb und die Geiztriebe
entfernt. Allerdings wird das nur auf der Seite der Morgensonne gemacht.
Damit gewöhnen sich die Trauben langsam an die Sonne ohne Gefahr zu laufen
Sonnenbrand zu bekommen.
Jetzt sieht man auch wie knapp wir an einem schweren Frostschaden waren -
die ersten Blätter zeigen oft Schäden durch den Spätfrost.

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