Eine Winzerdynastie als Bewahrer der Tradition,
deren Bestreben es war und ist, das Wissen von Generationen immer von "den Alten" an "die Jungen" weiterzugeben. Dieses Wissen, die jahrhunderte alte Weinkultur und der kompromisslose Wille zur Qualität prägen die Weine der Familie Kollwentz.
Eigene Weinberge, eigene Trauben, eigener Wein.
Freitag, 16. September 2016
Zweigelt - Lese
Heute werden die Zweigelt am Neusatz gelesen. Es gibt schon viele im
gesunden Zustand geschrumpfte Beeren - Kennzeichen eines großen Jahrgangs.
Das Wetter der letzten Wochen war schlicht perfekt.
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