Letzter Lesetag für Blaufränkisch

Gestern haben wir die Blaufränkisch von der Ried Point gelesen, heute machen
wir die Ried Setz fertig. Der Ertrag ist durch den Spätfrost Ende April
äußerst gering, die Qualität extrem hoch! Hochreife, wunderschön
durchgefärbte Trauben, knackige Beerenschalen und toller Geschmack!

www.kollwentz.at

Gloria

Bei der Lese auf der Gloria herrscht Sonnenschein. So ist auch unsere
Stimmung. Toll ausgereifte Trauben mit etwas Edelfäule. Je nachdem
wieviele Beeren in der Traube befallen sind werden diese entweder
ausgeputzt, oder bei mehr als 25% edelfauler Beeren wird die ganze Traube am
Rebstock belassen um in einigen Wochen Richtung Beerenauslese selektioniert
zu werden.

www.kollwentz.at

Tatschler

Die Ried Tatschler ist der Abschluss der heurigen Chardonnay-Lese. Höchste
Reife und kerngesunde Trauben bereiten der Lesemannschaft Freude!

www-kollwentz.at

Blaufränkisch!

Uns lacht die Sonne! Selbst die Blaufränkisch-Trauben sind schon reif und
zeigen erste Spuren von Überreife. Wir lesen am Haussatz und in der Setz.

www.kollwentz.at

Zweigelt - Lese

Heute werden die Zweigelt am Neusatz gelesen. Es gibt schon viele im
gesunden Zustand geschrumpfte Beeren - Kennzeichen eines großen Jahrgangs.
Das Wetter der letzten Wochen war schlicht perfekt.

www.kollwentz.at

Lesezeit

Wir lesen heute den Sauvignon blanc auf der Steinmühle. Die Trauben sind
reif und voll würziger Aromen. Wie bei Sauvignon üblich gibt es schon
gefaulte Beeren, welche penibel ausgelesen werden. Leider ist die zu
erwartende Menge äußerst gering, eine Folge des Spätfrostes von Ende April.
Klein und fein dürfte das Motto der heurigen Lese lauten.

www.kollwentz.at