Freitag, 30. März 2012
Donnerstag, 29. März 2012
Dienstag, 27. März 2012
Montag, 19. März 2012
Geburtstags News
Herzlichen Dank für die lieben Wünsche!
Wer sich fragt was wir wohl getrunken haben, ...
... Unter anderem diesen 97 er von Gunther Künstler aus dem Rheingau ...
Andi Kollwentz
Weingut Kollwentz
Burgenland
Donnerstag, 1. März 2012
7gängiges Menü mit umfangreicher Kollwentz Weinbegleitung.
Landgasthaus Schmutzer
A-2722 Winzendorf, Hauptstraße 12
Tel. +43 (0)2638/222 37, Fax DW 4
gasthaus-schmutzer@aon.at
www.gasthaus-schmutzer.at
Freitag, 30. März 2012 Beginn 19.00 Uhr Ein 7-gängiges Menü mit umfangreicher Weinbegleitung.
Die Familie Kollwentz wird die Weine persönlich präsentieren. Die Weine im Überblick:
1991 Weißburgunder Auslese
2001 Chardonnay Tatschler
2003 Sauvignon Blanc Steinmühle
2003 Eichkogel
2004 Cabernet Sauvignon
2004 Steinzeiler
2005 Chardonnay Trockenbeerenauslese
2006 Pinot Noir Dürr
2006 Blaufränkisch vom Leithagebirge
2006 Blaufränkisch Point
2007 Blaufränkisch Setz
2010 Chardonnay Leithagebirge
2010 Sauvignon Blanc Beerenauslese
2010 Sauvignon Blanc Steinmühle
Das Menü:
Kleiner Gaumenhappen
2010 Chardonnay Leithagebirge
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Variation von der Gänseleber
2010 Sauvignon Blanc Beerenauslese
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Lauwarme Schneebergland-Lachsforelle
2010 Sauvignon Blanc Steinmühle
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Lamm-Bries mit Muskat und Ingwer gebraten, und Apfel-Curry-Sauce
2001 Chardonnay Tatschler
2006 Pinot Noir Dürr
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Ochsenschwanz-Teigtasche
2006 Blaufränkisch vom Leithagebirge
2003 Eichkogel
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Wöllersdorfer Lammrücken (Biohof-Ziehaus)
mit Bärlauch-Cous-Cous und Ratatouille-Gemüse auf unsere Art
2007 Blaufränkisch Setz
2004 Cabernet Sauvignon
2004 Steinzeiler
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Käseteller
2006 Blaufränkisch Point
1991 Weißburgunder Auslese
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Nougat-Dessert
2005 Chardonnay Trockenbeerenauslese
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Kleine Naschereien
Kaffee, 2003 Sauvignon Blanc Steinmühle Tresterbrand
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Wenn Sie im Schneebergland nächtigen wollen, sind wir gerne behilflich – mit Shuttle-Service.
Gesamt-Package € 190,-
pro Person im DZ 3 Stern Kategorie
vorrangig im Gasthof Puchegger, Winzendorf
oder Gasthof Zur Schubertlinde, Grünbach mit Shuttle
– oder – auf Wunsch in 4 Stern Kategorie
Hier reservieren oder
für mehr Information anfragen.
Die Familie Kollwentz wird die Weine persönlich präsentieren.
Prädikat "Weltklasse", die Gloria 2008
Große Chardonnay und Grauburgunder Verkostung vom Magazin Wein.Pur
197 eingereichte Weine aus Österreich, Deutschland und Südtirol.
… unbestritten wachsen die besten Chardonnays nur auf den entsprechend geeigneten Standorten: Böden mit Kalk und etwas Lehm, warme Tage, kühle Nächte.
Nur 4 % der Fläche im Burgenland ist mit Chardonnay bepflanzt, gerade 144 Hektar sind es am Leithagebirge.
Aber an den kalkreichen Hängen kann diese Sorte ihre vornehmste Ausprägung erreichen – wenn die Winzer entsprechend feinfühlig vorgehen.
Ein Wein erreichte gar das überaus selten vergebene Prädikat „Weltklasse“, die Gloria 2008.