Essen mit Aussicht ist auch mal nett, auch wenn es regnet …
Dienstag, 24. Januar 2012
Montag, 23. Januar 2012
Gemeinsam geht's besser!
Der Rebschnitt ist – trockenes, windstilles Wetter vorausgesetzt – die Entspannungsarbeit im Winter.
Zuerst werden die Reben geschnitten, dann das überschüssige Rebholz zerkleinert.
… man kann das Zerkleinern aber auch mit Schlegelhäcksler machen, …
Donnerstag, 19. Januar 2012
13 Jahrgänge Eichkogel
Eine Vertikale der Jahre 2009 bis 1997 zeigte die Vorzüge des „Zweitweins“ des Weinguts – Eleganz und Finesse.
Das auch der Eichkogel hohe Lagerfähigkeit hat unterstrich eindrucksvoll der älteste Wein, der immer noch sehr fein zu trinkende 1997er.
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