Gloria

Bei der Lese auf der Gloria herrscht Sonnenschein. So ist auch unsere
Stimmung. Toll ausgereifte Trauben mit etwas Edelfäule. Je nachdem
wieviele Beeren in der Traube befallen sind werden diese entweder
ausgeputzt, oder bei mehr als 25% edelfauler Beeren wird die ganze Traube am
Rebstock belassen um in einigen Wochen Richtung Beerenauslese selektioniert
zu werden.

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