Weingut Kollwentz |
Eine Winzerdynastie als Bewahrer der Tradition, deren Bestreben es war und ist, das Wissen von Generationen immer von "den Alten" an "die Jungen" weiterzugeben. Dieses Wissen, die jahrhunderte alte Weinkultur und der kompromisslose Wille zur Qualität prägen die Weine der Familie Kollwentz. Eigene Weinberge, eigene Trauben, eigener Wein.
Freitag, 30. März 2018
Der Frühling kommt!
Mittwoch, 28. März 2018
Ende des Rebschnitts
Der letzte Chardonnay-Rebstock auf der Gloria ist geschnitten und die Sonne kommt durch den Morgennebel.
Jetzt dauert es nur mehr zwei Tage und dnn ist auch der Cabernet Sauvignon fertig geschnitten. Mit Cabernet Sauvignon wird traditionell geendet, da er die am spätesten austreibende Sorte in unserem Weingut ist.
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