Eine Winzerdynastie als Bewahrer der Tradition,
deren Bestreben es war und ist, das Wissen von Generationen immer von "den Alten" an "die Jungen" weiterzugeben. Dieses Wissen, die jahrhunderte alte Weinkultur und der kompromisslose Wille zur Qualität prägen die Weine der Familie Kollwentz.
Eigene Weinberge, eigene Trauben, eigener Wein.
Wir haben die Zweigelt ausgedünnt und noch Zeit bis es für die Blaufränkisch soweit ist.
Jetzt werden die Drähte der heurigen Junganlagen eingezogen. Vom Traktor aus werden die Drahtrollen abgespult und von Dragan und Stefan auf der richtigen Höhe eingehängt und die Schlaufen an den Stehern rund zugeklopft.