Traktorarbeit mit Aussicht

Nach dem Aushacken wird der ehemalige Weingärten geebnet um beim
nachfolgenden grubbern einen ebenen Boden zu haben.

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Grubbing up a "new" vineyard

In order to facilitate a good start for the vineyard about to be planted,
the old vines - roots and all - must be removed.

After this, the soil will be deeply loosened and greenery cultivated.

This activity is traditionally one of the last tasks for the year on the
winegrower's calendar.

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Aushacken

Um den neu auszupflanzenden Weingärten einen guten Start zu ermöglichen
müssen die alten Rebstöcke samt deren Wurzeln entfernt werden. Danach wird
der Boden tief gelockert und eine Begrünung angebaut. Das Aushacken ist
traditionell eine der letzten Arbeiten im Weinjahr.

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